Essbare Stadt Dornbirn

Essbare Stadt Dornbirn möchte das Konzept der Essbaren Städte um die Miteinbindung von Blühflächen zur Förderung einer bienen- und insektenfreundlichen Gestaltung erweitern. Angesichts der aktuell prekären Situation des Vogel- und Insektensterbens, welches mittlerweile in aller Munde ist, ist es unser Anliegen, die Förderung einer naturnahen, blühenden Kulturlandschaft, welche die Bodenseeakademie mit der Initiative 'Netzwerk Blühendes Vorarlberg' schon jahrelang betreibt, als wesentlichen Part in die Umsetzung des Projekts mit hineinzunehmen.

Langfristiges Ziel ist es, in Dornbirn ein Netz an vielen kleinen essbaren und blühenden Flächen zu schaffen, welche von den Bewohnern (mit möglicher Unterstützung diverser Projekte, Initiativen und Schulen – beispielsweise eines Flüchtlingsprojekts, integra, o.ä.) in Zusammenarbeit mit der Stadtgärtnerei biologisch bewirtschaftet und beerntet werden können. Auch kleine Flächen, wie begrünte Randstreifen, Pflanztröge, bepflanzte Verkehrsinseln und Betoneinfassungen können dafür wichtige Elemente darstellen. Schlussendlich wird natürlich die Stadt das Ausmaß der Bepflanzung auf Dornbirns Flächen definieren – in der von uns angestrebten Version wäre es unmöglich, durch Dornbirn zu gehen, ohne an jeder Ecke auf bepflanzte Flächen, blühende Tröge und buntes Straßenbegleitgrün zu stoßen, sich dieses Anblicks zu erfreuen, zu beobachten, zu verweilen - und nach Herzenslust zu schnabulieren.

 

„Die Verbindung von herrlich blühenden Gewächsen, die man darüber hinaus auch essen kann, und die die Bürger pflücken dürfen [...]"

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